انفوجراف | بمناسبة اقتراب عيد الأضحى.. “الزراعة” تقدم ١١ نصيحة لشراء لحوم ذات جودة عالية

يبحث العديد من الأشخاص عن أسعار اللحوم، حيث نشر المركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، والمكتب الاعلامي للوزارة، فيديو وانفوجراف، استعرض خلاله ١١ نصيحة يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك.

يستعرض لكم موقع “خدمة كوم”، من خلال السطور التالية، في تقرير اليوم، وزارة الزراعة تقدم ١١ نصيحة لشراء لحوم ذات جودة عالية، وهي كالتالي:

وجاءت النصائح كالتالي:

١- يجب على الأشخاص عتد شراء اللحوم من عند محلات أو الأماكن للجزارة، يفضل أن تكون موثوق لضمان جودة اللحم.

٢- ينصح بعض الخبراء الكثير من الأشخاص، عند شراء اللحوم من المحلات لابد من تجنب شراءها وهي معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة

٣- من الأفضل أن تقوم بتقطيع اللحمة، عند حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام، والتي يفضلها عدد كبير من الأشخاص.

٤- يفضل البعض من المواطنين عند شراء اللحمة، لا بد من أن تكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا و أبيض اللون مائل للاصفرار.

٥- هناك الكثير من الأشخاص عند شراء اللحوم، يوجد الكثيرين من الأشخاص من اختيار اللحوم ذو اللون وردي لا يلمع كثيرا، وأيضا مع تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي.

٦- يوجد بعض اللحوم التي تكون لزجه، ولذلك يتجه البعض من المواطنين إلي تجنب ذلك اللحمة الداكن والرطب و المبلل واللزج عند لمسه.

٧- لا بد في البداية التأكيد، من أن تكون الأختام على الذبيحة واضحة، حتي يتأكد الأشخاص عند شراءها.

٨-من المهم أن تكون القوام متماسك لايسهل قطعه بأظافر اليد، ويجب أن يتجه الكثير من الأشخاص إلي ذلك الجانب.

٩- التأكد أنه لايوجد أي مواد مخاطية أو هلامية أو منداة في اللحوم.

١٠ – عند الضغط على اللحم بالاصبع لايترك اثر غائر .

١١- تجنب وجود الروائح الغريبة و الكريهة.

اقرأ أيضا: الآن.. اجازات الرسمية شهر يوليو 2022 للبنوك