على طريقة الشيف نجلاء الشربيني.. كيفية عمل طبق البرجر في المنزل..تحرص العديد من ربات المنزل عن التنوع في وصفات الأكلات، ومنها طبق البرجر، لأنها تتمتع بمذاق رائع يعتبر البرجر من الأطباق العالمية المنتشرة التي مطاعم البرجر، وتكون المفضلة لدي الأطفال والعديد من الأشخاص  المتنوعة في الرياض وفي جميع دول العالم، ويختلف الكثير حول أصل البرجر فيما إن كان من ألمانيا أم أمريكا لكنه موجود منذ أواخر القرن التاسع عشر.

يعد طبق البرجر من أكثر الأكلات الشعبية المشهورة في المحلات الخاصة بالأكلات، وهي  عبارة عن ساندويتش يتكون بشكل أساسي من قطعتين من خبز البرجر بالإضافة إلى شريحة من اللحم البقري أو لحم الدجاج بعد طهيه بالزيت أو على الجريل، وأحجامه مختلفة إذ يقدم بالحجم الصغير المناسب للوجبات الخفيفة أما الحجم الكبير مناسب لوجبة برجر أكثر إشباعًا.

من المقرر أنه يشتهر في دول الخليج وخاصة السعودي المقدم في المطاعم السعودية وجبة لذيذة كذلك يمكن الاستمتاع بها في المطاعم المنتشرة في السعودية والرياض وهذه أبرزها:

مطعم برجر فيول

يتميز هذا المحل بأنه من أهم المطاعم المميزة داخل مطعم برغر فيول من أشهر المطاعم السعودية في الرياض إذ يقدم البرغر بطريقة عصرية وبأنواع متعددة تناسب جميع الأذواق كما يقدم المقبلات والخبز والمشروبات الشهية.

مطعم الشعلان

يقدم ألذ وأشهى أنواع البرجر مع نكهات الصوص الفريدة والبرجر محضر بعناية لتجربة ومذاق شهي، ويوفر المطعم خدمة الطلب أونلاين.

معمل البرجر

يحرص هذا المعمل على تقديم أفضل الوصفات المفضلة، حيث تكون  تشكيلة منوعة من البرجر المحضر من اللحم الطازج وأجود أنواع الصوص والمكونات والنكهات الفريدة، ويوفر المطعم خدمة الطلب أونلاين.

وهناك الكثير من مطاعم البرجر في الرياض التي يمكنك زيارتها لتجربة لا تنسى.

برجر كيتو بالجبنة

وهناك البعض من الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو فنقدم لكم طريقة مميزة لتحضير وجبة برغر كيتو بالجبنة:

المكونات

لتحضير الطبق تحتاج للآتي:

– برجر.

– بهارات حسب الرغبة.

– زيت، أو سمنة للقلي.

– جبنة حسب النوع الذي تفضله ويمكن اختيار الجبنة الأمريكية.

– خس.

– كاتشاب.

خطوات عمل البرجر في المنزل:

– في الخطوة الأولي قومي بوضع الزيت أو السمنة على النار، ثم بعد ذلك قومي باستمرار التقليب المكونات مع الزيت بشكل مستمر.

-في الخطوة التالية قومي بعد نضج البرجر، وضع الجبنة عليه من الجهتين، ثم بعد ذلك قومي بإعادة البرجر على النار لإذابة الجبنة.  .

– في الخطوة الأخير قومي برفع المكونات من على النار، ثم بعد ذلك قومي بتقديمه.

اقرأ أيضاً: ماهو حكم تارك الصلاة في الإسلام..دار الإفتاء تكشف