طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بخطوات بسيطة
خطوات تحضير الكريم شانتيه.. تعد كريم شانتيه من أكثر الوصفات المطلوبة من الكثير من العائلات، ولذلك تهتم الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، وتعد من الطرق الهامة لتقديم الحلويات والتي يجب أن تكون كل ربة منزل علي علم بطريقة تحضيره أو طريقة عمل الكريم شانتيه الخام وطريقة عمل كريم شانتيه في الخلاط.
يستعرض لكم موقع “خدمة.كوم”، من خلال السطور التالية، في تقرير اليوم، طريقة عمل الكريم شانتيه، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي كالتالي:
طريقة عمل الكريم شانتيه البودر
هناك أكثر الطرق لعمل الكريم شانتيه، والتي يتم تحضير الكريم شانتيه من خلال إذابة البودر فلبن مثلج ويضرب فالخلاط حتى الحصول على قوام مناسب نأتي بكاسات التقديم ونبدأ بوضع طبقة أو وضعها علي الحلوي المراد تنفيذها وتعد طريقة عمل الكريم شانتيه البودر لتحضير الكيكة والحلويات سواء كانت بسبوسة أو كنافة أو أطباق أم علي والأرز باللبن ولذلك فإن طريقة عمل كريم شانتيه البودر
مقادير طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
مقدار كوب إلا ربع من الحليب (3/4 كوب)
ربع كوب من سكر البودرة
ربع كوب من الماء البارد
واحد ملعقة كبيرة من الجيلاتين
واحد ملعقة كبيرة من الفانيليا
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام في المنزل
-في الخطوة الأولى، أن تقوم الكثير من السيدات، بعمل وصف الكريم شانتيه، مع إضافة واحد كوب من الماء في وعاء (إناء) صغير ومن ثم تضيفي الجيلاتين وتقومي بخلطهم جيدًا حتى يمتص الجيلاتين الماء الموجود.
-ثم في المرحلة الثانية، أن تقوم بتسخين مقدار الحليب في إناء على النار ثم استمري في التقليب مع الحرص على عدم حرق الحليب حتى تكون النتيجة النهائية للوصفة كما نرغب.
-ثم قومي بخلط الجيلاتين علي الحليب بحيث تقومي بإضافة الجيلاتين في الماء مع الخلط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
4-ثم بعدها قومي بوضع كل من الفانيليا والسكر إلي الحليب والجيلاتين مع الخلط بصورة جيدة حتى يصبح مزيج أو خليط جيد.
5- في هذه الخطوة اتركي الخليط ليبرد ومن ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يبرد تمامًا.
6- بعد مرور المدة المحددة لوضع الخليط بالثلاجة قومي بإزالة الكريمة من الثلاجة وضعي الكريمة الموجودة بالإناء في إناء آخر حتى تحصلي علي خليط سميك بعض الشيء.
7- أخيرا حتى تحصلي علي كريمة سميكة قومي بوضعها في كيس ومن ثم قومي بإدخالها إلى الثلاجة لاستخدامها في تزيين وتحليه الحلويات المرغوب بها وقت الحاجة.
